Probablemente sea bastante extraño ver un artículo sobre la vitamina D durante el verano. Después de todo, la mayoría de los norteamericanos están disfrutando de la luz solar disponible durante más horas que en cualquier otra época del año. Sin embargo, muchos de nosotros seguimos careciendo de esta vitamina esencial que protege tantos aspectos importantes de nuestra salud -el cerebro, los huesos, el corazón, los músculos y el sistema inmunológico-, todos ellos tienen receptores de vitamina D y necesitan este nutriente para funcionar correctamente. El hecho es que, aunque estemos en verano, muchos de nosotros no salimos lo suficiente para obtener la cantidad adecuada de vitamina D (una vitamina que producen nuestras células cuando la piel absorbe los rayos del sol).
He aquí ocho datos reveladores sobre la importancia de la “vitamina del sol”…
La vitamina D en la salud de los huesos
Si sufre dolores de huesos, esguinces o fracturas frecuentes, la deficiencia de vitamina D suele ser la culpable. La función más básica de esta vitamina es la absorción del calcio. Sin el calcio adecuado, el cuerpo puede sufrir un debilitamiento de los huesos, las uñas, el pelo y los dientes. De hecho, la deficiencia a largo plazo de la vitamina del sol puede conducir a una condición conocida como osteomalacia, en la que los huesos se ablandan gradualmente, causando finalmente osteoporosis, una condición que causa debilidad ósea y muscular, así como dolor crónico.
